Recherche
Dumplings
TM6 TM5

Dumplings
4.5 (58 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 12 Stängel Koriander, mit den zarten Stielen
  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 2 EL Sesamöl, geröstet
  • 2 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 5 EL Reisessig, hell
    ou 5 EL Weißweinessig, mild
  • 80 g Sojasauce
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • 700 g Chinakohl, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
  • 1 Stängel Zitronengras, in Stücken (2 cm)
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, längs halbiert
  • 150 g Garnelen, roh, geschält, küchenfertig, in Stücken
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 Eiweiß (Kl. M)
  • 150 g Schweinehackfleisch
  • 1 - 2 EL Paniermehl
  • 24 Blätter Dumpling-Teig, TK, aufgetaut
    ou 24 Teigplatten für Gyoza, aufgetaut
  • 600 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 30 g schwarzer Reisessig
  • 1 Bund Schnittlauch, in Stücken (2 cm)
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1817 kJ / 433 kcal
Protides
23 g
Glucides
30 g
Lipides
23 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Sushireis

Sushireis

(1K)

1 godz. 30 min

Dumplings

Dumplings

(3)

45 min

Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

(69)

2h

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

(216)

2 Std. 50 Min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

(36)

40 min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

(10)

12h

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

(8)

1 Std. 15 Min

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

(17)

1 Std. 15 Min

Veggie-Ramen mit Ei

Veggie-Ramen mit Ei

(100)

2 Std. 10 Min

Miso-Udon-Suppe

Miso-Udon-Suppe

(147)

8 Std. 30 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

(546)

1h 10min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

(213)

1h 40min