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Almôndegas de grão com molho de tomate picante
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Almôndegas
- 100 g grão-de-bico seco
- 1 c. chá de piripíri (optionnel)
- 70 g cebola
- 5 g coentros
- 80 g iogurte natural
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 60 g azeite
Molho
- ½ c. chá de mostarda em grão
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de coentros em grão
- 35 g óleo
- ½ jindungo inteiro (optionnel)
- 70 g cebola
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 780 g tomate em pedaços
- 150 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de gengibre ralado
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 250 kcal / 1046 kJ
- Protides
- 6 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 15 g
- Fibre
- 5 g
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