Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2602 kJ / 623 kcal

Lipides 43 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa olandese

Pas d’évaluation

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Penne al porro

30min

Salsa al curry

10min

Insalata di ravanelli e spinaci

15min

Torta Schlorzifladen

Pas d’évaluation

Pollo al curry

35min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Chips croccanti con guacamole

1h

Minestra di carote e menta

35min

Crema di zucchine

30min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min