Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 scalogno, a pezzi
- 500 g di carote, pelate, a pezzi
- 200 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 30 g di burro
- 800 g di acqua
- 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 12 foglie di menta, fresche, tagliate finemente
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 658 kJ / 159 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Purea di patate
45min
Zuppa di zucca
35 min
Crostata alla pancetta e porri
1h
Zuppa di asparagi e aneto
25 min
Zuppa fredda al cocco e avocado
10 min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25 min
Polenta ticinese
45min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Zuppa di zucca
35 min
Vellutata di piselli
40min