Skip to main content Recherche
Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait
4.6 14 évaluations
Prép. 25min
Total 8h 50min
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • weiße Kuvertüre
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Öl zum Bestreichen
  • Rhabarber in Stücken
    250 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zucker
    90 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Erdbeeren
    700 g
  • Holunderblütensirup
    60 g
  • Zitronensaft
    2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g
Calories 2611 kJ / 624 kcal
Lipides 36 g
Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

4.7(597)

1 Std.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30 Min

Sauce Hollandaise

4.4(3.9K)

15 Min

Zwetschgen-Parfait

4.6(13)

8 Std. 40 Min

Zitronen-Parfait

4.4(30)

4 Std. 30 Min

Rhabarber-Trifle

4.4(52)

20 Min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

4.2(5)

5 Std. 30 Min

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3(103)

10 Min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

4.5(164)

1 Std.

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

4.3(39)

1 Std.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(44)

10 Std.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

4.6(87)

2 Std. 15 Min