Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g weiße Kuvertüre
- 500 g Wasser
- Öl zum Bestreichen
- 250 g Rhabarber, in Stücken
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 700 g Erdbeeren
- 60 g Holunderblütensirup
- 2 EL Zitronensaft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2611 kJ / 624 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 36 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce Hollandaise
15 min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6h 15min
Erdbeer-Gazpacho
40min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Orangenparfait
6h 30min
Apfel-Calvados-Sorbet
5h 30min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5 Std.
Rhabarber-Trifle
20 min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1 Std. 40 Min
Zwetschgen-Parfait
8 Std. 40 Min
Zitronen-Parfait
4h 30min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min