Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

4.6 13 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 40min

4 Portionen

Ingrédients

Zwetschgen entsteint und geviertelt
300 g
roter Traubensaft
80 g
Zwetschgenbrand
40 g
Puderzucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Hippengebäckstangen
40 g
Brombeeren
300 g
Erdbeeren
400 g
Limettensaft
2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 2672 kJ / 637 kcal

Lipides 31 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24h

Rhabarber-Trifle

20min

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4h 40min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2h 15min

Limetten-Ingwer-Mousse

8h 20min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5h

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Orangenparfait

6h 30min

Rhabarber-Parfait

8h 50min

Caipirinha-Creme

3h 30min

Zabaglione al Prosecco

15min