Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingrédients

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 36.2 g

Calories 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Lipides 40.3 g

Fibre 6.2 g

Glucides 69.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facciamo festa! 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3h 30min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2h 30min

Involtini di spigola

40min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Frittelle di baccalà

12h 50min

Crocchette di gamberoni

10h

Bocconotto

2h

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1h 20min

Agnello cacio e uova

1h

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min