Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 13h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Labneh-Bällchen

Naturjoghurt
500 g
Dukkah (siehe Tipps)
100 g

Minz-Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Ahornsirup
natives Olivenöl extra
60 g

Salat

Wasser
500 g
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
450 g
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
100 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
½
Rucola
200 g
Kürbiskern (optionnel) nach Geschmack
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frische Salate 24 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 Min

Power-Brunch

7 Std. 15 Min

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3 Std. 15 Min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4 Std. 40 Min

Spinat-Pilz-Quiche-Cups

40 Min

Menü: Geeister Himbeerdrink, fruchtiger Linsensalat & Kokospudding

55 Min

Kürbis-Radieschen-Salat

10 Min

Risonisalat mit Kohlpesto

50 Min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10 Min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 Std.

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

20 Min

Mandel-Müsli

8 Std. 10 Min