Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galettes de brocoli avec salsa de radis
Ingrédients
La salsa de radis
-
1 bouquet de radis roses (160 g env.)
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1 oignon rouge (60 g env.), coupé en deux
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10 g de moutarde
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25 g de vinaigre de vin blanc
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35 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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15 g de câpres au vinaigre égouttées
Les galettes de brocoli
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460 g d'eau
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500 g de brocoli en petits bouquets
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70 g d'amandes décortiquées entières
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30 g de farine de soja complète (comme substitut des œufs)
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20 g de chapelure vegan
-
30 g de flocons d'avoine tendres
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1 c. à café rase de sel
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
huile de friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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