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Riso integrale al pesto di rucola

Riso integrale al pesto di rucola
4.5 31 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di mandorle pelate
  • 1 spicchio di aglio (optionnel)
  • 50 g di rucola lavata
  • 100 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di pomodori secchi
  • 1200 g di acqua
  • 320 g di riso integrale
  • 30 g di uvetta passa ammollata in acqua tiepida e strizzata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.9 g
Calories 2820.4 kJ / 674.1 kcal
Lipides 36.5 g
Fibre 6.1 g
Glucides 74.2 g

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