Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 18 évaluation

Prép. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 113.2 g

Calories 7916 kJ / 1892 kcal

Lipides 142.7 g

Glucides 41.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Filetti di salmone con crema di zucca

35min

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Pesce spada all'arancia

40min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Anelli di totano su crema di piselli

40min