Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

12 porciones

Ingrédients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMIDA CHINA 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Sushi California

1 Std.

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 Std. 30 Min

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

California roll - Japón

1 Std.

Naan (pan hindú)

2 Std.

Brioche

5 Std.

Gyozas japonesas

50 Min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 Std.

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Arroz para sushi

40 Min