Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.1 163 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.9 g

Calories 226 kJ / 54 kcal

Lipides 5 g

Fibre 0.9 g

Glucides 1.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Crema di carote e mandorle

40 Min

Purè di cavolfiore (vegan)

40 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Risotto ai porri e burrata

35 Min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Ribollita

2 Std. 30 Min

Risotto bianco con porri e mela

30 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min