Versions compatibles
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Majonéza z hnědého másla
- 150 gramů másla
- 4 žloutky
- citrónová šťáva z 1/2 citrónu
- mořská sůl, podle chuti
Maková oplatka
- 180 gramů hladké mouky
- 60 gramů máku
- 90 gramů slunečnicového oleje
- 90 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
Chřest na páře a dokončení
- 800 gramů vody
- 1 špetka soli
- 500 gramů chřestu
- směs bylinek, čerstvých, divokých
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3365.8 kJ / 801.5 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 41.8 g
- Lipides
- 66.2 g
- Fibre
- 6.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zeleninový vývar se zázvorem
4 Std. 15 Min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1u. 20min
Chřestový salát s mangem
35min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 Std. 10 Min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1u.
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1u.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Mangové lassi
10min