Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio

Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio

3.7 59 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 45min

4 Portionen

Ingrédients

brauner Zucker
40 g
Kokosmilch
400 g
Vanilleschote nur das Mark
¼
weiße Gelatine eingeweicht, ausgedrückt
7 Blatt
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Erdbeeren in Scheiben (2 mm)
250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 1617 kJ / 389 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1.3 g

Glucides 17 g

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