Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 évaluations

Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 38 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Lipides 31.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 23.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Ensalada César

20min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3h

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Nems de langostinos con emulsión de piña

25min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Bacalao con salsa tártara

20min

Chips con puerro y gambas

25min

Salsa cóctel

5min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2h 30min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10min