Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 50 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 7h 5min

6 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2423 kJ / 578 kcal

Lipides 26 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Afternoon Tea 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Platinum Jubilee 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sweet Inspiration 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Normandy Apple Flan

1 Std. 25 Min

Gingerbread Chocolate Cake

4 Std. 30 Min

Choux Pastry

2 Std.

Marble Cake

2 Std. 10 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Chocolate Macarons

25 Std. 30 Min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4 Std. 30 Min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2 Std.

Crème Pâtissière

15 Min

Brioche

5 Std.

Mango Swiss Roll

40 Min