Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 51 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 7h 5min

6 portions

Ingrédients

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2423 kJ / 578 kcal

Lipides 26 g

Glucides 73 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Afternoon Tea 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Platinum Jubilee 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sweet Inspiration 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Choux Pastry

2h

Cheesecake (baked)

7h 20min

Tiramisu

5h 20min

Raspberry Dacquoise

2h

Crème Pâtissière

15min

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3h 30min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Blueberry Bakewell Traybake

1h 30min

Madeira Cake

1h 30min

Pistachio Cupcakes

40min

Apple Crumble Cake

1h 10min

Mango Swiss Roll

40min