Versions compatibles
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de cebolla en cuartos
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de zumaque
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 1 sobre de azafrán molido
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 350 g de arroz basmati
- 40 g de mantequilla en trozos
- 6 tomates en rama (cortados por la mitad)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2562 kJ / 613 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 50.3 g
- Lipides
- 37.7 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
40 Min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1h 30 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 Std. 25 Min
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 Min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 min
Arroz kashmiri - India
30 min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Nasi Goreng
50min
Vindaloo de cordero - India
1h 40 min