Appareils & accessoires
Stachelbeer-Streuseltaler
Prép. 30min
Total 1h 45min
10 Stück
Ingrédients
-
Zucker200 g
-
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
Hefeteig
-
Mandeln70 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Ei1
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Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 Prise
-
Stachelbeeren grün300 - 350 g
-
Speisestärke1 EL
-
brauner Zucker1 geh. EL
Streusel und Fertigstellung
-
Mehl220 g
-
Butter kalt, in Stücken150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
9 g
Calories
2115 kJ /
505 kcal
Lipides
22 g
Fibre
4.1 g
Glucides
67 g
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Allemagne
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