XO sauce

XO sauce

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

1 Total recipe

Ingrédients

dried scallops (see Tips)
40 g
boiling water
150 g
peanut oil (see Tips)
200 g
fresh long red chillies trimmed and deseeded
6
dried shrimp (see Tips)
60 g
eschalots
80 g
garlic cloves
2 - 3
fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
40 g
smoked bacon cut into pieces (1 cm)
100 g
fresh bird's eye chilli deseeded, if preferred
1
light soy sauce
40 g
Chinese cooking wine
40 g
brown sugar
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Protides 56.7 g

Calories 2466.9 kJ / 587.4 kcal

Lipides 224.6 g

Fibre 13.3 g

Glucides 20.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Essentials 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Douhua (soybean curd)

10hod. 25min.

Taiwanese traditional Pork floss

1hod. 40min.

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1hod. 10min.

Red bean ice cream

29hod. 50min.

Pineapple buns

9hod. 50min.

Pork Balls

20min.

Luo bo gao (radish cakes)

25hod. 20min.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Soy milk and Mantou buns

6hod.

Dou sha bao (red bean paste buns)

9hod. 30min.