Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Helles Landbrot
Prép. 25min
Total 51h
12 Scheiben
Ingrédients
Vorteig
-
Wasser300 g
-
Weizenmehl Type 405250 g
-
frische Hefe15 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen150 g
-
frische Hefe15 g
-
Meersalz fein15 g
-
Haferflocken, zart100 g
-
Wasser zum Garen im Backofen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
8 g
Calories
1076 kJ /
257 kcal
Lipides
1 g
Fibre
3.4 g
Glucides
51 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2019
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Allemagne
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