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Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de agua
- 2 huevos (y uno más batido para pintar)
- 80 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 300 g de patatas en dados de 1,5 cm
- 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 1 cm
- 400 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas, salpimentados
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 40 pepitas de chocolate negro (aprox. 40 g)
- 2 peras peladas descorazonadas en trozos
- 4 chorritos de miel
- 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de aceite
- 120 g de maíz en conserva
- 160 g de mayonesa
Montaje del lunchbox
- 8 - 12 tomates cherry
- 8 hojas de lechuga picadas
- 4 tarros de zumo de fruta natural
- 8 - 12 ciruelas pasas sin hueso
- 16 - 24 almendras crudas con piel
- Infos nut.
- par 1 raciones
- Calories
- 4830.4 kJ / 1155.6 kcal
- Protides
- 34.3 g
- Glucides
- 83.7 g
- Lipides
- 76 g
- Fibre
- 8.7 g
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