Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 674.5 mg

Protides 17.4 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Vieiras con dos salsas

45min

Tartar de champiñones

20min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Canelón de jamón ibérico

6h

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Berberechos al cava

25min

Paté de sidra asturiana

5min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Canelones de carrilleras con setas

2h