Pâte à galette

Pâte à galette

4.4 677 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

10 portions

Ingrédients

400 g de farine de sarrasin
1 œuf
2 c. à café de sel
300 g de lait
600 g d'eau
80 - 100 g de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 portions

Protides 56 g

Calories 9222 kJ / 2203 kcal

Lipides 88 g

Fibre 17 g

Glucides 289 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 Std.

Galettes complètes

45 Min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 Min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 Min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 Min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1 Std. 50 Min

Roulés de galettes de sarrasin

1 Std. 50 Min

Beurre blanc

25 Min

Flammekueche

1 Std. 50 Min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45 Min

Flammekueche alsacienne

30 Min