Versions compatibles
Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cocción de langostas
- 250 g de agua
- 2 langostas vivas (aprox. 500-600 g c/u)
- 4 cucharadas de sal gorda
Masa
- 160 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Salsa Alfredo
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de nata
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Cobertura
- 200 g de cebolla en juliana
- 30 g de mantequilla
Montaje
- 10 - 20 g de hojas baby de ensalada variada
- 2 cucharadas de huevas de mújol
- 2 cucharadas de huevas de salmón
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 5389 kJ / 1289 kcal
- Protides
- 82.4 g
- Glucides
- 103 g
- Lipides
- 60.9 g
- Graisses saturées
- 32.3 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 3322.7 mg
Recettes alternatives
Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla
1h 5 min
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
1 Std.
Bruschetta de langostinos con cebolla roja
30 min
Arroz con gratinado de frutos secos
1 Std.
Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
40 Min
Mayonesa
5 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Puré de patata
50min
Tagliatelle con boletus
1 Std.
Arroz a la cubana
1 Std.
Crêpes
1 Std. 15 Min
Crêpes del emperador
30 min