Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 évaluations

Prép. 15min

Total 10h

6 doses

Ingrédients

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 48 g

Calories 2545 kJ / 609 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

#euficoemcasa 22 Recettes
Portugal

Revista novembro 2018 27 Recettes
Portugal

Rockstars 10 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Cobler de fruta da época

1h 15min

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h

Lanternas de pimentos recheados

1h 30min

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

35min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2h 5min

Noodles com peru e molho de ameixa

2h 5min

Muffins de casca de maçã

1h

Aveludado de mexilhão

50min

Croquetes de pescada sem batata

40min

Crepes com espinafres e ovo

1h 5min

Bebida de avelã

8h

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2h 10min