Borrego mediterrânico
TM6 TM5 TM31

Borrego mediterrânico

4.9 (19 évaluations )

Ingrédients

Borrego

  • 2 c. chá de sal
  • 3 pé de rosmaninho, só as folhas
  • 3 pés de hortelã, só as folhas
  • 2 piripíris secos
  • 100 g azeite
  • 1 perna de borrego (1500 g aprox.)
  • 100 g vinho branco
  • 150 g água

Polenta

  • 130 g sêmola de milho
  • 80 g queijo parmesão
  • 900 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ c. chá de sal
  • 600 g bimis
  • 40 g manteiga

Infos nut.
par 1 dose
Calories
2545 kJ / 609 kcal
Protides
48 g
Glucides
21 g
Lipides
35 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives