Versions compatibles
Guiso de quinoa, calabaza y calabacín
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de quinoa en grano
- 50 g de vino blanco
- 250 g de calabaza en dados de 2 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
- 800 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 941 kJ / 225 kcal
- Protides
- 9.1 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 7.9 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 412.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 godz.
Risotto vegetariano
25 min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Arroz verde
1 godz.
Quinoa con acelgas y pollo
30 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30 min
Quinoa con guisantes y pesto de almendra
25 min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15 min
Arroz con calabaza para deportistas
30 min