Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

4.6 236 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
1 diente de ajo
200 g de pimiento rojo en trozos
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
40 g de tomate concentrado
800 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de miel
20 g de vinagre
½ cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 panes pita (tostados y cortados en tiras)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.6 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 3.9 g

Glucides 17.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriente 101 Recettes
Espagne

Ramadán 26 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Coliflor tika masala

30min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Curry indio de verduras

40min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Chile sin carne

1h

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min

Curry de batatas y brócoli

20min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Estofado de berenjena picante

30min

Curry de garbanzos y verduras

25min