Versions compatibles
Wurzelbrot mit Nüssen und Frühlingskräutern
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Poolish
- 100 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe (erbsengroß)
- 100 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 g frische Hefe
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ½ TL Salz (10-12 g)
- 50 g Haselnüsse
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
- 1 Frühlingszwiebel
- Infos nut.
- par 1 Scheibe
- Calories
- 1076 kJ / 257 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vinschgerl
14h
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15 Std. 45 Min
Hayas Sauerteigbrot
20h
Baguettes Rustica
15 Std.
Wurzelbrote, gefüllt
23h
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3 Std. 40 Min
Kosaken-Doppelbrot
14 Std. 30 Min
Erdäpfelpolster
14h 40 phút
Dinkelweckerl
23 godz. 40 min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15 Std. 40 Min
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7 Std.
Gewürzbrot
16 godz. 30 min