Versions compatibles
Wurzelbrot mit Nüssen und Frühlingskräutern
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Poolish
- 100 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe (erbsengroß)
- 100 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 g frische Hefe
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ½ TL Salz (10-12 g)
- 50 g Haselnüsse
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
- 1 Frühlingszwiebel
- Infos nut.
- par 1 Scheibe
- Calories
- 1076 kJ / 257 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Müsliweckerl
15h 30min
Wurzelbrote, gefüllt
23hod.
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40min
Baguettes d' Épi
17 Std.
Vinschgerl
14h
Baguettes Rustica
15h
Wachauer Laberl
15 Std. 20 Min
Bauernbrot
16h 15min
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14h 30min
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15 godz. 40 min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15 Std. 45 Min