Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

4.5 152 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 porciones

Ingrédients

225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
20 g de aceite vegetal
500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
jocoque para acompañar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 895 kJ / 213 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOW CARB 11 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 godz. 30 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Lasaña light de calabacitas

1 godz.

Carnitas de atún

40 min

Pastel azteca

1 godz.

Salpicón de pollo

25 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Pescado para taquear

25 min