Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Turkey Benedict with Stuffing Waffles
Prép. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
Hollandaise Sauce
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unsalted butter8 oz
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water3 tbsp
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lemon juice1 tbsp
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egg yolks from large eggs4
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salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
Stuffing Waffles
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milk8 oz
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apple cider vinegar1 tbsp
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unsalted butter1 oz
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large egg1
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cake flour4 ½ oz
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baking powder1 tsp
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baking soda½ tsp
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salt½ tsp
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8 oz homemade stuffinghomemade holiday stuffing8 oz
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fresh chives chopped, plus extra to garnish1 tbsp
Poached Eggs
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water73 oz
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vinegar1 tsp
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oil to brush simmering basket
-
large eggs4
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cooked turkey meat warmed4 slices
-
paprika to sprinkle
Infos nut. par 1 portion
Calories
888 kcal /
3715 kJ
Protides
25 g
Lipides
69 g
Glucides
42 g
Fibre
2 g
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