Insalata con uovo pochè

Insalata con uovo pochè

3.6 14 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

Vinaigrette

20 g di aceto di agrumi
20 g di glassa di aceto balsamico bianca
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di olio di oliva + q.b.
10 g di olio di nocciole

Uovo pochè e verdure

30 g di scalogno
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di pomodori a cubetti
6 uova
6 pizzichi di sale + q.b.
6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
400 g di acqua
200 g di lattuga verde tipo iceberg
6 fette di prosciutto crudo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.3 g

Calories 1156 kJ / 278 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova alla francese 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Avocado toast con uovo

30min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Funghi portobello con chimichurri all'avocado

45min

Uova alla Benedict

45min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2h 30min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Blinis con salmone

1h

Gamberi in salsa cocktail

10min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min