Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 103 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

2 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Saint-Valentin 10 Recettes
France

Thermomix® et moi - n°17 39 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min

Salade de pâtes aux courgettes

50min

Salade Bo bun

12h

Nouilles chinoises aux haricots verts

40min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min