Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 3523 kJ / 841 kcal

Lipides 80 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gulasch Stroganoff

1h 10min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min

Porreebällchen

1h

Reissalat mit Spargel

1h

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3h

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1h 15min

Kartoffelsalat mit Radieschen

1h 50min

Kalter Hund 2.0

4h 20min

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1h 10min

Zwiebel Relish

5min

Pizza mit Radicchio und Taleggio

1h 45min

Kartoffelpüree, italienisch

45min