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Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja
4.2 20 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 doses
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Ingrédients

Recheio
  • azeite
    40 g
  • carne de vaca s/ osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    2 pitada de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • amido de milho
    15 g
  • água
    250 g
  • alho-francês cortado em rodelas
    150 g
  • cerveja preta
    330 g
  • folhas de tomilho
    1 c. chá de
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • caldo de carne caseiro
    ½ c. chá de
    ½ caldo de carne em cubos (para 0.5l)
Massa
  • farinha de trigo
    150 g
  • manteiga fria cortada em cubos
    65 g
  • ovos
    2
  • sal
    ½ c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1126.9 mg
Protides 40.1 g
Calories 2735.1 kJ / 653.7 kcal
Lipides 32.9 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 13.5 g
Glucides 44.6 g

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