Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cocido madrileño
Prép. 20min
Total 2h
6 raciones
Ingrédients
-
400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
1 hueso de jamón (150 g)
-
1 hueso de caña (100 g)
-
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
-
100 g de tocino fresco
-
1800 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 morcilla de cebolla (100 g)
-
1 chorizo semicurado (100 g)
-
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
-
200 g de patata pelada y cortada en trozos
-
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
-
250 g de muslos de pollo con piel
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
50 g de fideos finos (cabellín)
-
1 ramita de menta fresca1 ramita de hierbabuena fresca
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Protides
34.15 g
Calories
2653 kJ /
634 kcal
Lipides
41.25 g
Glucides
31.7 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cocina fácil y saludable
151 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta
14h 30min
Cocido maragato
3h 50min
Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
4h
Potaje de vigilia
30min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Lasaña boloñesa
2h 30min
Tortitas americanas
40min
Cocido madrileño para dos
2h
Arroz a la cubana
1h
Guisantes con jamón
30min
Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
14h 55min
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
2h 45min