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Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese
5.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 50 g di farina
  • 50 g di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
  • 80 g di cipolle halbiert
  • 45 g di burro chiarificato
  • 1000 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g
Calories 842 kJ / 201 kcal
Lipides 15 g
Glucides 11 g

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Suisse

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