Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

3.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
1 rametto di timo fresco Blätter abgezupft
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
¾ di cucchiaino di sale nach Belieben
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)
¼ di cucchiaino di pepe macinato nach Belieben
300 g di carote in Scheiben (5 mm)
200 g di porri in Scheiben (5 mm)
300 g di funghi champignon geviertelt
20 g di burro
15 g di farina
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Petto di pollo al Metaxa

1h

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15min

Marinata alle erbe aromatiche per verdure grigliate

10min

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Nessuna valutazione

Crocchette di pesce persico

1h

Insalata di gamberoni alla siciliana

40min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50min

Pollo in salsa di mandorle e uova

45min

Zuppa cinese di noodles e funghi

Nessuna valutazione

Ananas al cartoccio

1h