Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe d'orge des Grisons
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
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80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
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100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
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30 g de beurre
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80 g d’orge perlé
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900 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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100 g de crème entière
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1 pincée de sel selon les goûts
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1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
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½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9 g
Calories
1137 kJ /
273 kcal
Lipides
17 g
Glucides
19 g
