Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1287 kJ / 308 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 min
Sucre glace
5min
Mayonnaise
5min
Crème fouettée
10min
Pâte à crêpe
1h 15 min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20 min
Caramel de base
25 min
Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5min
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Chantilly au clou de girofle
20min
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min
Mojito classique
5min