Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.0 25 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 131 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Geflügel-Ragout von der Keule

1h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 20min

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln

1h 5min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Hähnchenbrust pizzaiola

55min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1h

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min