Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.2 18 évaluation

Prép. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 131 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Schweinefilet im Päckchen

1h

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Hackbraten

1h 20min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Hähnchenbrust pizzaiola

55min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min