Appareils & accessoires
Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Öl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rindergulasch in Würfeln (3 cm), trocken getupft700 g
-
Wasser380 g
-
Sojasauce2 EL
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer½ - ¾ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Silberzwiebeln (Abtropfgew. 190 g), abgetropft1 Glas
-
braune Champignons je nach Größe geviertelt oder halbiert200 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal600 g
-
Speisestärke1 geh. EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
44 g
Calories
263 kJ /
541 kcal
Lipides
16 g
Glucides
54 g
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