Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Number cake 6
Prép. 30min
Total 2h
8 parts
Ingrédients
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre coupé en morceaux
-
370 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 ½ c. à café de sucre vanillé maison
La crème légère à la vanille
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
30 g de fécule de maïs
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le montage
-
400 g de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
11.4 g
Calories
2759.1 kJ /
659 kcal
Lipides
38.1 g
Fibre
3.3 g
Glucides
67.3 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°18
40 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Naked cake aux framboises
1h 30min
Number cake du Nouvel An
3h
Jardin de Pâques
2h 25min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Napolitain
73h 40min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Crème diplomate aux fruits
1h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Gâteau mousse au praliné
13h
Trianon
3h