Recherche
Trippa in rosso con patate
TM5

Trippa in rosso con patate
4.7 (45 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g cipolle, a pezzi
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
  • 80 g di vino bianco secco
  • 2 foglie di alloro fresche o secche
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di polpa di pomodoro
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 250 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optionnel)
Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1096 kJ / 262 kcal
Protides
19.4 g
Glucides
11.5 g
Lipides
15.4 g
Fibre
1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

(267)

50 Min

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

(52)

1 Std. 20 Min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

(144)

35 Min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

(11)

1 Std. 30 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

(10)

1 Std. 10 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

(84)

1 Std. 20 Min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

(50)

1 Std. 15 Min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

(20)

1 Std. 15 Min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

(116)

1 Std. 20 Min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

(19)

45 Min

Trippa in umido

Trippa in umido

(23)

1 Std. 10 Min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

(51)

1 Std. 10 Min