Versions compatibles
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
ou 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
- 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco secco
-
250
g di passata di pomodoro
ou 250 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1712.3 kJ / 409.3 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 589.2 mg
Recettes alternatives
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
Frittelle di carciofi
45min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Cannelloni di carne
2 Std.
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Polpette di pane di mais
1h 10min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Lasagne alla bolognese
2 Std. 15 Min
Polpette alla calabrese
50min