Gumbo de poulet façon cajun

Gumbo de poulet façon cajun

4.1 81 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de filets de poulet en gros morceaux
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices cajun
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de poivrons verts en lamelles
250 g de jambon en cubes
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 1066 kJ / 253 kcal

Lipides 8 g

Glucides 9 g

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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.III 11 Recettes
France

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