Pane sciapo umbro

Pane sciapo umbro

4.4 13 évaluation

Prép. 10min

Total 14h

6 porzioni

Ingrédients

300 g di acqua
100 g di lievito madre precedentemente rinfrescato e a pezzi
375 g di farina tipo 0
125 g di farina di grano duro
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.2 g

Calories 1454.2 kJ / 347.3 kcal

Lipides 3.7 g

Fibre 4.6 g

Glucides 65.4 g

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