Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3 210 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Knoblauchzehen
2
dunkle Sojasauce
20 g
Sesamöl
15 g
Sesam, geröstet
10 g
Zucker
½ TL
koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
½ TL
Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1000 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 2 g

Calories 393 kJ / 95 kcal

Lipides 6 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Koreanische Küche 9 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

1h 20min

Auberginenpüree

Auberginenpüree

1h 30min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1h 15min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

20min

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

15min

Borschtsch vegetarisch

Borschtsch vegetarisch

1h 10min