Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g dunkle Sojasauce
- 15 g Sesamöl
- 10 g Sesam, geröstet
- ½ TL Zucker
- ½ TL koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
- 2 Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1000 g Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 393 kJ / 95 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Borschtsch vegetarisch
1h 10min
Auberginen-Bulgur-Salat
1h 30min
Auberginenpüree
1h 30min
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
2 Std.
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 λεπτ.
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20min
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1h 20min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 λεπτ.
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min