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Crema fría de tomate y albahaca

Crema fría de tomate y albahaca
4.3 43 évaluations
Prép. 5min
Total 5min
20 raciones
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Ingrédients

  • 1000 g de tomate maduro limpios y cortados por la mitad
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 6 cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 20 g zumo de limón
  • 24 - 26 hojas de albahaca fresca (20 para decorar)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.65 g
Calories 212 kJ / 51 kcal
Lipides 3.6 g
Fibre 1.1 g
Glucides 3.65 g

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