Koreanisch frittiertes Hähnchen
TM6 TM5

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8 (632 évaluations )

Ingrédients

Hähnchen

  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 70 g Mehl
  • 20 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1000 g Hähnchenflügel

Sauce

  • 5 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g hellbrauner Zucker
  • 60 g Reisessig
  • 60 g Honig
  • 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
  • 30 g Ketchup
  • 15 g dunkle Sojasauce
  • 15 g Sesamöl
  • Öl zum Frittieren
  • 1 EL Sesam zum Bestreuen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
3427 kJ / 818 kcal
Protides
61 g
Glucides
49 g
Lipides
41 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives