Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8 836 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Hähnchen

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Mehl
70 g
Speisestärke
20 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Hähnchenflügel
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Reisessig
60 g
brauner Zucker
50 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Öl zum Frittieren
Sesam zum Bestreuen
1 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2118 mg

Protides 49 g

Calories 3121 kJ / 746 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Koch dich um die Welt! 28 Recettes
Autriche

Koch dich um die Welt!  32 Recettes
Allemagne

Koreanische Küche 9 Recettes
Allemagne

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Korean BBQ Poutine

4 Std. 30 Min

Schweinebauch mit Kimchi

35 Min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Hühnchen Katsu Curry mit Reis

1 Std.

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 Std. 10 Min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1 Std. 15 Min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 Min

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25 Min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 Std.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min